Der beste Schnittzeitpunkt für die Olivenbäume ist das Frühjahr nach dem Auswintern und vor der Blüte. Kleinere Rückschnitte können allerdings das ganze Jahr über durchgeführt werden, wenn keine Frostgefahr herrscht. Am besten eignet sich ein sonniger, warmer, aber nicht zu heißer Tag. So minimieren Sie den Stress dem der Baum beim Schnitt ausgesetzt ist
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